Với tay nghề cao trong xử lý khúc mắc cài đặt khoang lạnh hôm nay Cty CP VietAn sẽ chia sẻ với các khách hàng hàng đã đang và sắp sử dụng chương trình cài đặt khoang lạnh của Việt An hoặc của nơi khác cần “notes” về vài điều lỗi cần xử ký như sau:
Việc đầu tiên cần biết trước khi lắp dặt ngăn mát : hiện tượng lọt ẩm
Không khí trong khoang lạnh có nhiệt độ thấp, khi tuần hoàn qua dàn lạnh một luợng nước đáng kể đã kết ngưng lại, do vậy phân áp suất hơi nước không khí trong buồng nhỏ hơn so với bên ngoài. Kết quả hơi ẩm có xu hướng thẩm thấu vào phòng qua kết cấu bao che.
Đối với kho xây hơi ẩm khi xâm nhập có thể làm ẩm ướt lớp cách nhiệt làm mất tính chất cách nhiệt của lớp vật liệu. Vì thế kho xây cần phải được quét hắc ín và lót giấy dầu chống thấm. Giấy dầu chống thấm cần lót 02 lớp, các lớp chồng mí lên nhau và phải dán băng keo kín, tạo màng cách ẩm tiếp tục trên phần đông diện tích nền kho.
Đối với kho panel bên ngoài và bên trong kho có các lớp tôn nên không có năng lực lọt ẩm. Tuy nhiên cần tránh các vật nhọn làm thủng vỏ panel dẫn đến làm ẩm ướt lớp cách nhiệt. Vì thế trong các kho lạnh người ta thường làm hệ thống palet bằng gỗ để đỡ cho panel tránh xe đẩy, vật nhọn đâm vào trong quá trình vận chuyển đi lại. Giữa các tấm panel khi lắp ghép có khe hở nhỏ cần làm kín bằng silicon, sealant. Bên ngoài các kho trong nhiều nhà máy người ta chôn các dãy cột cao khoảng 0,8m phòng ngừa các xe chở hàng va đập vào ngăn mát gây hư “error” .
Việc thứ hai cần biết trước khi cài đặt “cold store” : hiện tượng cơi nền do băng
Ngăn mát bảo quản lâu ngày , lạnh truyền qua kiến trúc cách nhiệt xuống nền đất. Khi nhiệt độ xuống thấp nước kết tinh thành đá, quá trình này tích tụ dài hạn tạo nên các khối đá khổng lồ làm cơi nền kho lạnh , phá huỷ cấu tạo xây dựng.
Để đề phòng dấu hiệu cơi nền người ta sử dụng các biện pháp sau:
Tạo khoảng trống phía dưới để thông gió nền: Lắp đặt kho lạnh trên các con lươn, hoặc trên công nghệ khung đỡ.
Các con lươn thông gió được xây bằng bê tông hoặc gạch thẻ, cao khoảng 100 đến 200mm an tâm thông gió tốt. Khoảng cách giữa các con lươn hết mức 400mm
Bề mặt các con lươn dốc về hai phía 2% để tránh đọng nước (hình 2-7)
Dùng điện trở để sấy nền. Biện pháp đơn giản , dễ setup , nhưng giá vận hành khá cao, có 1 không 2 khi kích thước kho vĩ đại . Vì vậy biện pháp này ít dùng .
Dùng các ống thông gió nền: Đối với kho có nền xây, để tránh đóng băng nền, biện pháp kinh tế đó là sử dụng các ống thông gió nền. Các ống thông gió là ống PVC đường kính 100mm, bố trí cách quảng 1000đến 1500mm, đi dích dắc phía dưới nền, hai đầu thông lên khí trời.
1- Panel tường; 2- Con lươn; 3- Nền móng khoang lạnh
Hình 2-7: Con lươn thông gió “cold store”
Trong quá trình làm việc, gió thông vào ống, trao đổi nhiệt với nền đất và sưởi ấm nền, ngăn ngừa đóng băng.
Việc thứ ba cần biết khi chuẩn bị cài đặt kho lạnh : hiện tượng lọt không khí
Khi xuất nhập hàng hoặc mở cửa thao tác test lại , không khí bên ngoài sẽ thâm nhập vào kho tạo ra tổn hại nhiệt đáng kể và làm tác động chế độ lưu trữ .
Quá trình thâm nhập này thực hiện như sau: Gió nóng bên ngoài chuyển động vào kho lạnh từ phía trên cửa và gió lạnh trong phòng ùa ra ngoài từ phía dưới nền.
Quá trình thâm nhập của không khí bên ngoài vào khoang lạnh không những làm mất lạnh của phòng mà còn mang theo một lượng hơi ẩm vào phòng và sau đó tích tụ trên các dàn lạnh tác động đến hiệu quả làm việc của công nghệ .
Để ngăn ngừa dấu hiệu đó người ta sử dụng nhiều biện pháp khác nhau:
+ Sử dụng quạt màn tạo màn khí ngăn chặn sự trao đổi không khí bên ngoài và bên trong.
+ Làm cửa đôi: Cửa ra vào kho đông lạnh có 02 lớp riêng biệt làm cho không khí bên trong không bao giờ thông với bên ngoài. Phương pháp này bất tiện vì chiếm thêm diện tích, xuất nhập hàng khó khăn, giảm mỹ quan công trình nên ít sử dụng. Nhiều hệ thống kho đông lạnh to người ta làm hẳn cả một kho đệm. Kho đệm có nhiệt độ vừa phải, có tác dụng như lớp đệm tránh không khí bên ngoài xâm nhập vào khoang lạnh (hình2-8).
+ Sử dụng cửa sổ nhỏ để vào ra hàng. Các cửa này được cài đặt trên tường ở độ cao thích hợp và có kích cỡ cỡ 680x680mm (hình 2-7).
+ Sử dụng màn nhựa: Treo ở cửa ra vào 01 tấm màn nhựa được ghép từ nhiều mãnh nhỏ. Phương pháp này hiệu quả tương đối cao, nhưng không ảnh hưởng đến việc đi lại.
Nhựa chế biến màn cửa phải bảo đảm khả năng chịu lạnh tốt và có độ bền cao. Cửa được ghép từ các dãi nhựa rộng 200mm, các mí gấp lên nhau một khoảng ít 50mm, vừa an tâm thuận lợi đi lại nhưng khi không có người vào ra thì màn che vẫn rất kín (hình 2-9).
Hình 2-8: “system” ngăn mát SEAPRODEX Vũng Tàu
Hình 2-9: Màn nhựa che cửa ra vào và xuất nhập hàng kho lạnh
Việt An xin được dừng bài viết của mình tại đây! Mời quý khách đón đọc phần 2 của bài viết sẽ được ra mắt vào thời gian sớm !
